Cercle à flan ou à tarte définition

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Cercle à flan ou à tarte

Cercle à flan ou à tarte logo #212Cercle : Bande de métal renforcée, cintrée en forme de cercle. Sert pour le fonçage des tartes. On peut néanmoins cuire à l'intérieur des cercles, d'autres gâteaux : du biscuit par exemple
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